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■大根 1kg(1本から2本)
完全無農薬の大根
完全無農薬の大根
四季が織りなす味の違い
野菜の味、食感は季節が育みます。春から夏の大根は、太陽の光を燦々と受けて育ち、ピリッと辛め、何度も霜に当たりながらゆっくり生長する晩秋から冬の大根は、甘さがたっぷり。お好みに合わせて季節をお選びください。色白美肌の大根をお届けするため、東北牧場ではマリーゴールドなどを栽培して、健康な土作りを行っています。
胃腸にやさしい生の大根
消化酵素ジアスターゼが豊富に含まれる大根ですが、この酵素は熱に弱いので、生で食べると効果的。また、大根の皮には実の2倍の栄養素が含まれていると言います。無農薬・無化学肥料栽培ですから、皮もお召し上がりいただけます。
保存方法など

インゲンは日持ちがしにくいお野菜なので、保存する場合には固めに茹でて冷凍で保存して下さい。

葉付きの場合は、切り落としてラップに包んで野菜室で立てて保存。葉は鮮度が落ちやすいので、早めにゆでて冷凍保存も可。

ご注文の前にご確認ください。
葉付き大根について
通常、大根の葉はカットしてお届けしております。葉付きは、メールもしくは電話にてご予約いただいた方限定の商品となります。※ご予約受付期間 夏:6月下旬まで、冬:9月下旬まで(天候やご予約状況により前後します)

       
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