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■ねばりスター 1Kg (1〜3本)
完全無農薬のねばりスター
完全無農薬のねばりスター
ねばりスターは長芋とヤマトイモ(イチョウイモ)を掛け合わせた新しい野菜です。東北牧場では無農薬・無化学肥料でじっくり育て上げました。見た目は長芋なので調理しやすく、食感はヤマトイモに近く滑らか。加熱するとホクホクとした食感になります。
切ってみると、長芋よりねばりスターの方がキメが細かいことがわかります。切ったり、すりおろして揚げると美味!また、お好み焼きやパンケーキのように焼けば、フワフワに!
 みずみずしい長芋に比べ、粘りが強いねばりスター。粘りは長芋の約2倍!すりおろしてみると歴然です!
保存方法など

紙に包み冷暗所に保存。使いかけはラップで包んで野菜室へ。すりおろしたものは、冷凍保存も可能です。
紙に包み冷暗所に保存。使いかけはラップで包んで野菜室へ。
すりおろしたものは、冷凍保存も可能です。
 

       
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